Sữa hạt ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và đặc biệt là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Việc tự tay làm sữa hạt tại nhà không còn quá khó khăn với sự trợ giúp của các loại máy làm sữa hạt hiện đại. Hãy cùng “Nhà Phân Phối Điện Máy” khám phá 15+ Công Thức Nấu Sữa Hạt Bằng Máy cực đơn giản, giúp bạn thỏa sức sáng tạo những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Công thức sữa hạt sen
Công dụng của sữa hạt sen
Sữa hạt sen là thức uống quen thuộc, thơm ngon và bổ dưỡng. Hạt sen giàu protein, kali, photpho, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Sữa hạt sen giúp an thần, dễ ngủ, cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da.
Nguyên liệu
- 250g hạt sen tươi (hoặc 150g hạt sen khô)
- 500ml sữa tươi không đường
- 1/3 lon sữa đặc (điều chỉnh theo khẩu vị)
- 100g đường trắng (có thể thay thế bằng đường phèn)
- 1.5 lít nước lọc
Cách làm
- Hạt sen tươi tách đôi, bỏ tâm sen, ngâm nước 1 tiếng. Hạt sen khô ngâm 12 tiếng cho nở mềm.
- Cho hạt sen và nước lọc vào máy xay sữa hạt, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc”.
- Khi sữa chín, cho thêm đường, sữa tươi vào, khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý: Tâm sen có thể phơi khô, hãm trà uống rất tốt cho sức khỏe.
Công thức sữa hạt đậu nành
Công dụng sữa hạt đậu nành
Sữa đậu nành là thức uống dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng, quen thuộc với nhiều thế hệ. Sữa đậu nành giàu dinh dưỡng, giúp giảm cân, ngăn ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch và tăng cường hoạt động máu.
Nguyên liệu
- 30g hạt đậu nành
- 50g lá dứa
- 1.2 lít nước lọc
- 1 ít muối
- Đường (điều chỉnh theo khẩu vị)
Cách làm
- Đậu nành ngâm nước 8-12 tiếng, đãi sạch vỏ, rửa lại với nước, để ráo.
- Cho đậu nành, muối, nước lọc vào máy xay sữa hạt, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc”.
- Sau 25 phút, mở nắp cho lá dứa vào, nấu thêm 5 phút.
- Thêm đường, khuấy đều và thưởng thức.
Công thức sữa hạt hạnh nhân
Công dụng sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là thức uống thơm ngon, giàu vitamin E, chất béo tốt, vitamin B2,… Sữa hạnh nhân giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho thị lực, xương chắc khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu
- 100g hạt hạnh nhân
- 1 lít nước lọc
- Muối hồng (tạo vị)
- 3-4 quả chà là
Cách làm
- Hạnh nhân ngâm nước 8-12 tiếng, bóc vỏ lụa bên ngoài. Chà là tách vỏ, bỏ hạt.
- Cho hạnh nhân, chà là, muối, nước lọc vào máy xay sữa hạt, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc”.
- Khi sữa chín, thêm đường (nếu thích), khuấy đều và thưởng thức.
Công thức sữa hạt điều
Công dụng sữa hạt điều
Sữa hạt điều chứa canxi, folate, omega-3, protein, chất béo tốt,… giúp bảo vệ tim mạch, xương khớp, mắt, kiểm soát đường huyết, làm đẹp da, phòng chống ung thư.
Nguyên liệu
- 200g hạt điều
- 1 lít nước lọc
- 4-6 quả chà là
- Đường (điều chỉnh theo khẩu vị)
Cách làm
- Hạt điều ngâm nước 2-4 tiếng (hoặc dùng hạt điều rang sẵn). Chà là tách vỏ, bỏ hạt.
- Cho hạt điều, chà là, nước vào máy xay sữa hạt, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc”.
- Khi sữa chín, thêm đường, khuấy đều và thưởng thức.
Các công thức sữa hạt thơm ngon khác
Ngoài những công thức cơ bản trên, bạn có thể kết hợp các loại hạt với nhau hoặc với các nguyên liệu khác để tạo ra những hương vị sữa hạt thơm ngon, độc đáo:
- Sữa hạt điều, bí đỏ: Hạt điều và bí đỏ giàu omega 3 & 6, tốt cho não bộ, tăng cường trí nhớ, phòng chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa.
- Sữa hạt điều, mè rang: Kết hợp hạt điều và mè rang giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, làm đẹp da, tăng cường hoạt động não bộ.
- Sữa hạt óc chó, mè đen: Óc chó giàu axit folic, tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai, kết hợp mè đen tạo nên thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.
- Sữa hạt đậu gà, macca: Hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường.
- Sữa hạt điều, cà rốt: Cải thiện thị lực, cho đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa sỏi mật, giảm cân.
- Sữa hạt đậu nành, táo đỏ: Tốt cho thị lực, đường ruột, làm dịu hệ thần kinh, ngăn ngừa bệnh tim mạch, thúc đẩy giảm cân, đẹp da, tóc.
- Sữa hạt đậu xanh, lá dứa: Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, tốt cho người huyết áp cao và phụ nữ mang thai.
- Sữa hạnh nhân, yến mạch, chuối: Ngăn ngừa huyết áp, tốt cho xương khớp, cải thiện làn da, hỗ trợ thị lực.
- Sữa hạt bí, yến mạch, macca: Bổ sung dinh dưỡng cho người muốn tăng cân, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch.
- Sữa hạt bí, hạt điều, khoai môn: Giàu magie, tốt cho tim mạch, hỗ trợ miễn dịch, ngủ ngon, chống viêm.
- Sữa hạt bí, gạo lứt, đậu phộng: Tốt cho hệ tim mạch, tăng cường miễn dịch, phòng chống bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt, hỗ trợ giấc ngủ ngon.
- Sữa hạt điều, đậu xanh, dừa non: Tăng cường sức mạnh tim mạch, tốt cho người tiểu đường, ngăn ngừa lão hóa da, giải nhiệt cơ thể.
Lời kết
Trên đây là 15+ công thức nấu sữa hạt bằng máy thơm ngon, dinh dưỡng, dễ thực hiện tại nhà. “Nhà Phân Phối Điện Máy” hy vọng bạn sẽ tìm được công thức phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của gia đình mình. Hãy bắt tay vào bếp và sáng tạo thêm nhiều hương vị sữa hạt mới lạ cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!