Sữa hạt ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả, các loại vitamin trong sữa hạt còn giúp làm trẻ hóa làn da, chống oxy hóa, đào thải độc tố và tăng cường hệ tiêu hóa. Uống sữa hạt thường xuyên cũng rất tốt cho tim mạch.
Chính vì những lợi ích tuyệt vời đó mà ngày càng nhiều người tin dùng sữa hạt để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nếu bạn đang sở hữu một chiếc máy làm sữa hạt và muốn tự tay chuẩn bị những ly sữa thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà, hãy cùng “Nhà Phân Phối Điện Máy” khám phá 101 Công Thức Làm Sữa Hạt Bằng Máy đơn giản, dễ thực hiện sau đây nhé!
1. Sữa Hạt Điều Và Cà Rốt
Nguyên liệu:
- 50 gam hạt điều
- 50 gam cà rốt
- Đường trắng (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Rửa sạch hạt điều và cà rốt. Ngâm hạt điều trong vòng 2 – 3 tiếng để hạt mềm.
- Cho cà rốt và hạt điều đã ngâm vào máy làm sữa hạt cùng 1 lít nước. Chọn chế độ “Plant milk – Sữa thảo mộc” hoặc chế độ tương tự để máy xay và nấu.
- Sau khi máy hoàn thành chương trình nấu, bạn có thể cho thêm đường vào tùy theo sở thích và chọn tiếp chế độ “Fruits – Hoa quả” hoặc chế độ xay để khuấy tan đường.
2. Sữa Hạt Từ Chuối, Hạnh Nhân Và Yến Mạch
Nguyên liệu:
- 3 quả chuối chín
- 50 gam hạt hạnh nhân
- 3 thìa nhỏ yến mạch
- 1,2 lít nước ấm
Cách làm:
- Ngâm hạt hạnh nhân qua đêm trong nước lạnh để dễ bóc vỏ lụa.
- Ngâm yến mạch với nước ấm 1 – 2 tiếng sau đó rửa lại với nước và để ráo. Bạn có thể rang yến mạch cho thơm hơn.
- Cho tất cả nguyên liệu trên vào máy làm sữa hạt và bật chế độ nấu sữa.
- Sau khoảng 8 – 10 phút, bạn đã có ngay một ly sữa chuối, yến mạch và hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng.
3. Các Công Thức Sữa Hạt Từ Đậu Đỏ
Đậu đỏ là nguyên liệu phổ biến để làm sữa hạt bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số công thức sữa hạt từ đậu đỏ bạn có thể tham khảo:
3.1. Sữa Đậu Đỏ – Hạnh Nhân – Bột Củ Dền
Nguyên liệu:
- 70g đậu đỏ (ngâm 8 tiếng)
- 30g hạt hạnh nhân (ngâm 8 tiếng, có thể bỏ vỏ lụa hoặc không)
- 2 thìa bột củ dền
- 1000ml nước
- Đường (tùy khẩu vị)
- Vài hạt muối
Cách làm:
- Cho nước, đậu đỏ, hạnh nhân, muối vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ nấu sữa.
- Sau khi nấu xong, cho đường và bột củ dền vào, sử dụng chức năng xay để khuấy tan.
3.2. Sữa Đậu Đỏ – Kê – Macca
Nguyên liệu:
- 60g đậu đỏ (ngâm 8 tiếng)
- 20g hạt kê (ngâm 8 tiếng)
- 20g hạt macca
- 1000ml nước
- Đường (tùy khẩu vị)
- Vài hạt muối
Cách làm:
- Cho nước, đậu đỏ, hạt kê, macca, muối vào máy, chọn chế độ nấu sữa.
- Sau khi nấu xong, cho đường vào, sử dụng chức năng xay để khuấy tan.
3.3. Sữa Đậu Đỏ – Gạo Lứt – Dừa Sợi
Nguyên liệu:
- 70g đậu đỏ (ngâm 8 tiếng)
- 30g gạo lứt (ngâm 8 tiếng, có thể rang cho thơm)
- 1 nhúm dừa sợi hoặc 1 miếng cùi dừa nhỏ cắt hạt lựu
- 1000ml nước
- Đường (tùy khẩu vị)
- Vài hạt muối
Cách làm:
- Cho nước, đậu đỏ, gạo lứt, dừa sợi, muối vào máy, chọn chế độ nấu sữa.
- Sau khi nấu xong, cho đường vào, sử dụng chức năng xay để khuấy tan.
Lưu ý: Trẻ nhỏ không nên ăn gạo lứt sớm.
4. Các Công Thức Sữa Hạt Từ Đậu Nành
Đậu nành là nguồn nguyên liệu dồi dào dinh dưỡng và dễ tìm mua. Bạn có thể kết hợp đậu nành với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên hương vị sữa hạt thơm ngon, hấp dẫn:
4.1. Sữa Đậu Nành – Mè Đen
Nguyên liệu:
- 50g đậu nành (ngâm 8 tiếng, đãi sạch vỏ)
- 20g mè đen (ngâm 8 tiếng, có thể rang cho thơm)
- 1000ml nước
- Đường (tùy khẩu vị)
- Vài hạt muối
Cách làm:
- Cho nước, đậu nành, mè đen, muối vào máy, chọn chế độ nấu sữa.
- Sau khi nấu xong, cho đường vào, sử dụng chức năng xay để khuấy tan.
Lưu ý: Vì mè đen có vỏ, nếu muốn sữa mịn hơn, bạn có thể lọc qua rây hoặc túi vải.
4.2. Sữa Đậu Nành – Hạt Sen
Nguyên liệu:
- 50g đậu nành (ngâm 8 tiếng, đãi sạch vỏ)
- 20g hạt sen tươi (tách bỏ tâm sen, trụng qua nước sôi)
- 1000ml nước
- Đường (tùy khẩu vị)
- Vài hạt muối
Cách làm:
- Cho nước, đậu nành, hạt sen, muối vào máy, chọn chế độ nấu sữa.
- Sau khi nấu xong, cho đường vào, sử dụng chức năng xay để khuấy tan.
4.3. Sữa Đậu Nành Nguyên Chất
Nguyên liệu:
- 50g đậu nành (ngâm 8 tiếng, đãi sạch vỏ)
- 1000ml nước
- Đường (tùy khẩu vị)
- Vài hạt muối
Cách làm:
- Cho nước, đậu nành, muối vào máy, chọn chế độ nấu sữa.
- Sau khi nấu xong, cho đường vào, sử dụng chức năng xay để khuấy tan.
Mẹo:
- Ngâm đậu nành với nước nóng hoặc luộc chín đậu nành trước khi nấu để sữa không bị tanh.
- Bạn có thể nấu nhiều sữa đậu nành cùng lúc và bảo quản trong ngăn đá để dùng dần.
5. Mẹo Nhỏ Khi Làm Sữa Hạt Bằng Máy
- Hạnh nhân, hạt điều, macca, óc chó có thể cho vào máy từ đầu hoặc cho vào sau khi máy đã chạy được 20 phút thông qua nắp nhỏ trên cùng.
- Nên ngâm các loại hạt trước khi nấu để sữa được thơm ngon và máy xay nhuyễn mịn hơn.
- Sau khi nấu sữa xong, bạn nên vệ sinh máy ngay để đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ cho máy.
Lời kết
Trên đây là 101 công thức làm sữa hạt bằng máy đơn giản, dễ thực hiện mà “Nhà Phân Phối Điện Máy” muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những công thức này, bạn có thể tự tay chuẩn bị những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình mỗi ngày.
Hãy ghé thăm website của chúng tôi để khám phá thêm nhiều công thức sữa hạt hấp dẫn và lựa chọn cho mình một chiếc máy làm sữa hạt chất lượng, phù hợp với nhu cầu sử dụng nhé!